Ristoranti Roseto degli Abruzzi

Diverse sono le specialità della gastronomia locale, prime tra queste le "scrippelle m'busse", sora di crèpes farcite con formaggio grattugiato poi arrotolate e ricoperte con brodo di carne. Altrettanto famoso è il "timballo", un piatto molto simile alle classiche lasagne, ma preparato utilizzando le "scrippelle" al posto della sfoglia di pasta. Altri autentici protagonisti sono i "maccheroni alla chitarra" conditi con ragù e saporitissime polpettine di carne, i ravioli di ricotta e il tipico "brodetto di pesce". Va inoltre elogiato l'ottimo olio di oliva unitamente ai salumi e formaggi pecorini prodotti in maniera artigianale e acquistabili in diverse aziende della zona. Questi solo esempi di piatti che puoi degustare nei tantissimi ristoranti a Roseto degli Abruzzi.